Magyarország jeles furmint termesztő borrégióinak rangos borászai vesznek részt a Tokaj-Hegyalja Egyetem (THE) 2026. évi Furmint Summit szakmai konferenciáján. A február 18-án a sárospataki egyetemi campuson rendezendő szakmai előadásoknak és borászati kiállításnak a fontosságát hangsúlyozza a 2025-ös szüret rendkívüli minősége is.

A 2025-ös furmint korábbi évekhez képest magas az alkoholtartalma és a beltartalmi értéke lehetővé teszi minőségi és hosszan eltartható borok készítését. A furmint a Tokaji Aszú alapbora, hiszen a feldolgozott aszú szemek több mint fele furmint szőlőfajtából kerül ki. A borvidéken 2025-ben olyan rendkívüli koncentrációjú, aromagazdag és kiváló minőségű aszúszemek termettek, amelyek előre vetítik ennek az évjáratnak történelmi jelentőségét.
A rendezvény célja, hogy a résztvevők átfogó betekintést nyerjenek az aktuális szőlészeti és borászati kérdésekbe, szakmai előadások és egy kerekasztal-beszélgetés keretében. A Furmint Summit résztvevői egy helyen találkozhatnak a furmint sokszínű értelmezéseivel: különböző termőhelyek, eltérő borkészítési filozófiák, klasszikus és modern stílusok, izgalmas tételek kerülnek a poharakba a konferencia szakmai programját követő vertikális kóstolón.
Furmint a világ legjobb borai között
A Tokaj-Hegyalja Egyetemhez tartozó Grand Tokaj Zrt. több mint 40 országba szállítja Tokaj borait, ami igazolja a kijelentést, hogy a furmint helye a világ legjobb borai között van.
A THE Furmint Summit rendezvényre továbbra is nyitott a jelentkezés a pincészetek, kiállítók és külső érdeklődők számára egyaránt.
2026. február 18.
Tokaj-Hegyalja Egyetem, Sárospatak
Regisztráció: https://www.unithe.hu/furmint-summit