Háztáji íz gourmet sajtba rejtve! – Átadták a szociális farmot a Kis-Hortobágyon

Hivatalosan is átadták a Magyar Vöröskereszt Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Szervezete által megépített szociális farmot Mezőcsát térségében. A sajtüzem a Kis-Hortobágyon, ismertebb nevén a Borsodi Mezőségben épült meg, ahol a síkság és a hegyvidék találkozását különleges mikroklíma jellemzi. Ez kiválóan alkalmas az állattartásra. Tíz megváltozott munkaképességű ember segédkezik itt a kecsketartásban, hogy a sajtüzemben elkészülhessenek a háztáji portékák. Ezek innen aztán Miskolcra és a környező településekre kerülnek, elsősorban a termelői vásárokra. Mondta el az avató kapcsán a Csillagpont Rádió műsorában Grúbert Roland, a vöröskereszt megyei igazgatója, akivel Monos Márta beszélgetett a mintegy ötvenmilliós sikeres pályázat eredményéről.